Cuisiner en camion

Si tu connais un peu la Taulière, tu sais que ça rigole pas en cuisine… Du coup, ça méritait bien un article pour te raconter comment ça se passe côté repas. T’es prêt à saliver ?

L’équipement standard :

Quand les Tauliers ont craqué sur un Bavaria, les équipements de la cuisine ont pesé dans la balance…

👉 Une vraie kitchenette avec 2 feux gaz suffisamment larges pour mettre 2 casseroles / poêles. En effet, les plaques 3 feux ne sont généralement pas beaucoup plus grandes et par conséquent, il est difficile d’y caler correctement 2 casseroles bien centrées.
👉 Des grands tiroirs de rangement pour caler correctement tout le matériel et y accéder sans avoir à démonter la cuisine.
👉 Un frigo avec congélateur séparé suffisamment grand pour stocker des produits frais parce que pas de pâtes et de sauces en pots, chez les Tauliers.

En option, les Tauliers ont bénéficié de la hotte aspirante incluse dans un pack… Pas une grande réussite, même si ça ‘brasse’ un peu l’air et aide à évacuer un peu plus vite la vapeur, mais il ne faut pas se leurrer : cuisiner vraiment dans un espace clos, c’est souvent générateur de buée et d’odeurs persistantes dans la cellule 😅

Les indispensables :

On va pas te faire l’affront de t’expliquer qu’il faut des assiettes et des verres, de préférence en plastique léger, pour pas trop te charger…

En revanche, si tu connais pas le four Omnia, qui s’utilise sur le gaz et permet de préparer des gâteaux, des quiches, des pains de viande et des plats mijotés, il va falloir que tu te renseignes (et ça tombe bien, ils ont un super site).

Si tu comptes faire des gâteaux, la Taulière te conseille d’investir aussi dans le moule silicone adapté, histoire de pas passer ta nuit à gratter ton four au bloc vaisselle 🤣

Pense aussi à choisir des casseroles et des poêles avec un manche amovible, tes tiroirs te remercieront ! #tetris

Le petit plus :

Après l’avoir vu utiliser par de nombreux voisins de camping, la Taulière a fini par investir dans un Cookéo. Pas un achat dont elle aurait ressenti le besoin à la maison, où elle utilise surtout sa bonne vieille cocotte en fonte… mais entre la rapidité de préparation et la praticité de l’engin, elle a fini par craquer.

Plus d’éclaboussures, la possibilité de préparer des rôtis et des plats mijotés rapidement, la facilité de nettoyage, forcément, ça a de quoi séduire les amateurs de bonne bouffe. Bon, forcément, ça ne fonctionne pas les jours où ils sont en autonomie, parce que la méga batterie lithium ne suffirait pas, mais quand ils savent qu’ils seront branchés au 220v, les Tauliers prévoient le ravitaillement en conséquence et se régalent de rôtis, pavés de poisson ou cuisses de poulet cuits directement sur un lit de légumes, voire même de gâteaux moelleux et autres quiches !

Le Taulier quant à lui ne jure que par son barbecue / réchaud Camping Gaz. Faut dire qu’il est pratique, il fait gril et plancha, permet également de faire chauffer une casserole et se nettoie hyper simplement.

Avec tout ça, on est équipés comme des pros, et la Taulière peut préparer plein de recettes pour son blog cuisine !

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